olajsav

Last updated 2023.02.13 Edit Source

• Chemistry
• Szerves kémia
• Oxigéntartalmú

$$\ce{C17H33-COOH}$$
kettős kötés 9. és 10. szénatom között

cisz izomer

vízben nem oldódik

brómmal és hidrogénnel (telíthető)

oleátok