Micella
sok szappan → víz belsejébe kényszerül
apoláris részek gömb belsejébe kerülnek, poláris részek kívülre![]()
Tisztítás
apoláris farki rész feloldja a szennyeződést → micella belsejébe kerülvízzel eltávolítható
Nem kedvező szerkezet
mozgatás hatására növelni akarja a víz-levegő való hatásfelületét → buborék → habzás